Débat 4 - Food delivery : une tendance qui s’ancre chez les consommateurs - YouTube Fodali

En partenariat avec Agri Sud-Ouest Innovation. Les consommateurs exigent de plus en plus d’immédiateté. Illustration avec la livraison chez soi ou au travail : paniers de courses, repas de restaurateurs ou encore repas en kit « prêts à cuisiner »... Dans ce marché en pleine expansion, qui connaît de nombreuses levées de fonds mais aussi des premières restructurations, les enjeux sont colossaux et se cristallisent autour de la logistique. Quelle stratégie adopter pour une start-up, une entreprise ou encore une enseigne de la grande distribution ? INTERVENANTS : - Philippe MOATI, Co-fondateur de L'ObSoCo et Professeur d’économie à l’Université Paris Diderot - Paul WAGNER, Directeur du Développement - Chronopost Food - Johan RICAUT, Cofondateur - Shopopop - Stéphane FICAJA, General Manager en charge du développement France et Belgique - UberEATS ANIMATION : - Pierre BOUGAULT, AGRI SUD-OUEST INNOVATION et Charles-Antoine BERTHONNEAU, TRIPLE C

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Science & Technology YouTube Video Editor View attributions	Upload TimePublished on 7 Jun 2017

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